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  • [行业新闻] 食用生粉是淀粉吗?

    生粉实际上也是淀粉,但淀粉未必是生粉,生粉通常指的是玉米和土豆为原料制作成的淀粉,主要是被用于在烧菜时勾芡、上浆等,有着吸水、粘附及光滑润洁的特性,各种类型比较多,一般有玉米淀粉、太白粉、番薯粉还有葛粉等。而淀粉的基本概念更为广泛,有绿豆淀
    发布时间:2022-04-08   点击次数:12

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